Il vous faut :
- pâte filo ou feuille de brick
- des filets de poulets ou de dinde
- une boîte de mascarpone
-sel, poivre
- si vous aimez bcp le fromage, alors rajoutez une boule de mozzarella !
Mixez les blancs de poulets, mélangez avec le mascarpone (et la mozzarella :p)..salez, poivrez...
Prendre la feuille de brick, y déposez un peut de mixture et plier en triangle.
Faire revenir dans un petit peu d'huile, juste pour que la pâte prenne une jolie couleur dorée....
Avant de servir, faire passer au four pendant 10min..
Autre : remplacer le poulet par de l'agneau ou du thon, c'est tout aussi bon!
Zapétichhhhh !!