| | Rôti de porc payanne, régalez-vous!! |  |
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mimo
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|  Sujet: Rôti de porc payanne, régalez-vous!!  Mer 28 Mai - 18:21 | |
| RÔTI DE PORC PAYANNE.
Pour 6 personnes:
1rôti de porc d'environ 1.kg (ou plus)
30g de beurre
1kg de pomme de terre
200g de lard maigre
3 oignons
15cl de bouillon de boeuf
4cuil a soupe de crème fraiche
alors. épuchez, pelez les oignons et pommes de terres puis les couper en rondelle.
coupez le lard en petits cubes (lardon)
après faites blanchir les petits lardons dans de l'eau bouillante salée durant 1min, une fois blanchi il faut les égouter.
mettre les 30g de beurre dans un plat à four et le faire fondre (à la gazinière) ajouter les oignons et lardons jusqu'a qu'ils soient dorés
mettre le rôti dans le plat à four et le faire cuire durant 1h à 230° (th.7). ajouter alors les pommes de terres et le bouillon poursuivre la cuisson 1h (th.6).
une fois cuit, saler et poivrer.
et enfin rajouter la crème fraiche.
ET VOILA VOUS POUVEZ MANGER !!! | |
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sabesfr
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| | Sujet: Re: Rôti de porc payanne, régalez-vous!! Mer 28 Mai - 21:09 | |
| Pas mal, mais un peu long  Sinon, il vaut mieux supprimer les oignons, beurk ...  | |
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mimipeg75
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| | Sujet: Re: Rôti de porc payanne, régalez-vous!! Mer 28 Mai - 21:40 | |
| ralala les oignons sa donne du gout moi jaime sa !!! | |
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sabesfr
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| | Sujet: Re: Rôti de porc payanne, régalez-vous!! Mer 28 Mai - 21:58 | |
| Ca donne du goût, oui, c'est bien ce que je reproche | |
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mimipeg75
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| | Sujet: Re: Rôti de porc payanne, régalez-vous!! Mer 28 Mai - 22:05 | |
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mimo
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| | Sujet: Re: Rôti de porc payanne, régalez-vous!! Mer 28 Mai - 22:42 | |
| - mimipeg75 a écrit:
- ralala les oignons sa donne du gout moi jaime sa !!!
tu sais pas ce qui est bon sabesfr!!! :d | |
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sabesfr
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| | Sujet: Re: Rôti de porc payanne, régalez-vous!! Mer 28 Mai - 22:49 | |
| On me l'a déjà dit | |
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mimo
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| | Sujet: Re: Rôti de porc payanne, régalez-vous!! Jeu 29 Mai - 10:41 | |
| ce qui est bon aussi mimipeg tu dois aimer sûrement c'est la tarte a l'oignon avec des tomates posées par dessus. rolala c'est un régal  | |
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Smoky_the_toon
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| | Sujet: Re: Rôti de porc payanne, régalez-vous!! Jeu 29 Mai - 15:16 | |
| Tarte aux oignons >  Comme Sabesfr, je suis pas fan d'oignons. | |
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stomppa
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| | Sujet: cuisine Jeu 29 Mai - 17:06 | |
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bailla
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mimipeg75
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| | Sujet: Re: Rôti de porc payanne, régalez-vous!! Jeu 29 Mai - 18:44 | |
| mimo j adore la tarte a l oignon et les tomates tout les gout son dans la nature bisous  | |
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stomppa
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| | Sujet: cuisine Jeu 29 Mai - 19:03 | |
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mimo
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| | Sujet: Re: Rôti de porc payanne, régalez-vous!! Jeu 29 Mai - 23:54 | |
| a ben oui c'est sur ça donne l'eau à la bouche | |
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sabesfr
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| | Sujet: Re: Rôti de porc payanne, régalez-vous!! Ven 30 Mai - 21:27 | |
| Ah je ne suis pas tout seul à ne pas aimer, merci  | |
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stomppa
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| | Sujet: cuisine Sam 31 Mai - 11:44 | |
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| | Sujet: Re: Rôti de porc payanne, régalez-vous!! | |
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